Wegetarianizm :-)

Cortina

To co napisałam znalazłam w artykułach i książkach medycznych, moja promotorka, specjalistka od żywienia,profesor, nie zgłaszała zastrzeżeń co do ryb, więc myślę, że to jest chyba kwestia sumienia. W piątek mięsa nie jem, ale ryby tak-więc to chyba do samodzielnego rozstrzygnięcia.
Dla mnie mleko to dobre źródło łatwo przyswajalnego wapnia. Piję mleko bo lubię, ostatnio sporo, ale staram się brać od teściów, którzy mają swoje krowy Smile

Takie jest dopiero pyszne Smile

Oczywiście i w warzywach, i owocach jest wapń obecny, ale jest gorzej przyswajalny przez obecność tzw. substancji antyodżywczych (utrudniają one wchłanianie składników pokarmowych, do tych substancji należą fityniany i kwasy szczawianowe). Np. kapusta czy brukselka ma niewiele tych substancji dlatego maja lepszą biodostępność wapnia niż szczaw czy rabarbar.
Myślę, że wszystko jest dobre ale z umiarem. W nadmiarze nawet najlepsze i najzdrowsze produkty mogą stać się trucizną. Mleko, które jest złe to takie, które ma 0% tłuszczu-to nie mleko a chemia. Najzdrowsze jest te 3,2%. Ludzie boją się tego tłuszczu a to tylko 3,2g na 100ml podczas gdy dzienna dawka wynosi ok70g.
Pozdrawiam Smile

Daj maila to Ci podeślę moja pracę Smile

BALDUR

No to lipa ja nie jestem w stanie zrezygnować z czekolady, dla mnie jest jak narkotyk Wink

Cookie Monster

Skidder

ale wikipedia jest tworzona przez ludzi, można się zarejestrować i ją edytować, więc jest mniej wiarygodna

Cookie Monster

Magda&Lucky

Cortina

To ja z kolei mam na odwrót-mogę wypić litr mleka "prosto" od krowy i nic a wypiję nie takie mleko (mam dwie ulubione marki, reszta dla mnie śmierdzi-autentycznie) czy zjem jogurt (poza fantazją i jogurtem pitnym z mlekovity) to mam piękna biegunkę utrzymującą się nawet dwa dni. Czasem wystarczy odrobina nie "mojego" mleka w kawie i już pozamiatane.

Magda&Lucky

U mnie to mlekiem niepasteryzowanym jest tak, że zależy od pory roku

Latem jak Mućka je więcej zielonej trawki to mleko jest bardziej tłuste i niestrawność murowana

Teraz piłam ostatnio chyba z trzy kubki takie mleczka od razu po dojeniu i nic

(no poza uczuciem sytości Laughing

)

Co mleka kartonowego to pisałaś, że 0,5% to chemia. Wg mnie i 3,2% natury w sobie nie posiada. Żeby krowa dla producentów była "wydajna" musi dawać ilość mleka ponad przeciętną. Nie sądzę, aby krówki skubały sobie trawkę i żyły sobie spokojnie o dostatnio jak w reklamach Rolling Eyes

Marta&Angus

Ja jestem wegetarianką od ponad 4 lat. Uwierzcie czuje się dobrze i wyniki są rewelacyjne Smile

no i nareszcie cieszę się z widoku potraw na talerzu Smile

Cortina

Magdusia to ja Ci powiem tak: moi teściowie mają 10 krów, które codziennie są wyganiane na pastwisko (no oprócz późnej jesieni, zimy i wczesnej wiosny kiedy tej trawy nie ma), spokojnie skubią sobie trawkę. Podobnie robi brat cioteczny mojego męża, który krów ma 30 i tez je wygania. Żyją dostatnio (krowy oczywiście Razz

) bo jak nie dasz im po przyjściu z pastwiska (czyli teoretycznie są najedzone) siana i osypki to ryczą i się domagają jedzenia. A przecież na polu mogły jeść tyle ile chciały Smile

Nikt ich nie zmusza do jedzenia ponad miarę Smile

I mogę Cię pocieszyć/uspokoić- jeśli krowa zachoruje i dostaje jakiekolwiek leki jej mleko się wylewa, bo mleczarnia robi analizy i za niepełnowartościowe mleko (tzn takie, które zawiera np. za dużo bakterii) płaci dużo mniej, poza tym niektóre leki przenikają do mleka i mogą być niebezpieczne dla zdrowia.